《難易度・1》
<材料>
- 豚バラ肉・・・200g
- キムチ・・・1パック
- 玉ねぎ・・・一個
- ニラ・・・一束
- ショウガ・・・少々
- 酒・塩・胡椒(ザコシショウ)・・少々
- めんつゆ(三倍濃縮タイプ)・・・大さじ1.5
- ごま油・・・少々
玉ねぎを薄切り(3ミリぐらい)にします。
ニラを五センチぐらいに切ります。
タマネギとザコシショウしたバラ肉を合わせたら、フライパンに油を敷いて炒めます。
あらかた火が入ったら、めんつゆを入れます。(大匙1ぐらい)
キムチを入れます。
よく混ぜ炒めして、ニラを入れます。
ニラが少ししんなりしたら、ごま油を入れます。
皿に盛って完成。